Ang BBQ Factory Steakhouse Chef na si Jose Cervantes ay naglalagay ng mga pagtatapos sa isang Chili Verde BBQ Boat, na kinabibilangan ng mga chips na may beans, keso, kamatis, lettuce, sour cream at salsa.
Matatagpuan ang bagong BBQ Factory steakhouse sa 4215 Rosedale Hwy, sa lugar ng dating Cactus Valley Mexican Restaurant.
Ang mga BBQ boat mula sa BBQ Factory Steakhouse sa Chile Verde ay may kasamang chips, beans, keso, kamatis, lettuce, sour cream at salsa.
Protektahan, Pagsilbihan, at Kumain: Ang mga opisyal ng pagpapatupad ng batas ay nasisiyahan sa tanghalian sa BBQ Factory Steakhouse.
Ang BBQ Factory Steakhouse Chef na si Jose Cervantes ay naglalagay ng mga pagtatapos sa isang Chili Verde BBQ Boat, na kinabibilangan ng mga chips na may beans, keso, kamatis, lettuce, sour cream at salsa.
Matatagpuan ang bagong BBQ Factory steakhouse sa 4215 Rosedale Hwy, sa lugar ng dating Cactus Valley Mexican Restaurant.
Ang mga BBQ boat mula sa BBQ Factory Steakhouse sa Chile Verde ay may kasamang chips, beans, keso, kamatis, lettuce, sour cream at salsa.
Protektahan, Pagsilbihan, at Kumain: Ang mga opisyal ng pagpapatupad ng batas ay nasisiyahan sa tanghalian sa BBQ Factory Steakhouse.
Dapat kong sabihin na pagdating namin sa BBQ Factory Steakhouse ay humanga kami sa katangi-tanging palamuti sa loob at labas.Ang Old Grill Factory ay isang maliit na lugar sa kabila ng kalye sa isang mall malapit sa Hooters, at maaari itong maging masyadong masikip kapag lumalabas kami tuwing Biyernes para sa isa sa mga magagandang burger na palagi kong gusto.Ngayon ay kinuha na nila ang pinakamatandang Mexican restaurant sa Cactus Valley (na nagbago ng mga kamay sa mga nakalipas na taon at mukhang rundown) at ginawa itong isang napakaespesyal na setting.Ang aking kasama ay nabighani sa pintuan na pinakamalapit sa abalang Rosedale Freeway (malinaw na ngayon ay isang emergency exit), ang isa na may kulay abong mga slats at itim na metal na nakapalibot dito.Sa karagdagang timog, sa paradahan ng kotse, ang pangunahing pasukan ay may brick façade at dalawang mabibigat na dark wood na pinto na may stucco na mukhang sariwa at kaakit-akit.
Mas gumanda sa loob.Ang mga dingding ay pinalamutian ng gawa ng kilalang lokal na photographer na si Greg Iger, at ang mga larawang may kulay ng mga oil field at mga eksena sa agrikultura ay ipinapakita sa buong lugar.Gusto kong makita ang pamilyar sa pamamagitan ng mga mata ng mga mahuhusay na artista.May mga gray faux wood slats sa sahig, at isang cubicle na may mga itim na upuan at gray na cushions sa dingding.Ang buong kapaligiran ay may hindi malay na nakakarelaks na epekto.Maaari kang makipag-chat.Malambot ang ilaw ngunit hindi masyadong madilim.May isang tao na gumawa ng matibay at maalalahaning pagpili dito.
Karamihan sa pagkain ay dapat pamilyar sa mga parokyano: ang kumbinasyon ng mga tadyang at fries na mayroon ang aking kasama ay manok na may beans at isang maliit na salad ($16.50).Kinailangan kong subukan ang isa sa mga steak para sa hapunan: isang walong onsa na filet mignon na may dalawang beses na inihurnong patatas at gulay ($26.95).Ang steak na ito ay kahanga-hanga, lalo na para sa presyo, kahit na ang inorder na steak ay bihira nang ito ay ipinakita sa wakas.Sa paglaon, ipapaliwanag ko kung bakit ang krimen na ito ay madadahilan.
Naging matagumpay ang pagkain ng aking kasama, ang sarap ng sili, at sa natirang karne at isang maulap na kayumangging sabaw na lalong nagpasarap sa mga simpleng beans na ito, agad niyang sinimulan ang pag-iisip kung paano at saan siya makakahanap ng isang recipe na makikita. .Ang ganitong masarap na beans ay niluto sa bahay.Pagkatapos ay malalaman mo na naabot mo na ang iyong layunin.Ang manok at tri-type ay mausok at malambot, at ang karne ng baka ay pinutol sa mga medium sized na disc na may magandang makinis sa labas.
Twice-baked potatoes are only served with steak dinner, sure, bacon and cheddar are mixed in with the nepure, but it's nice to have a slice or two here and there to better contrast with the texture of the potatoes.Bacon at keso.Ang crust mismo sa ibaba ay tila kayumanggi at ang keso sa itaas ay sapat na matigas upang mabutas ng isang tinidor.Naiintindihan ito ng kusina dito.At ang mga gulay - karot, broccoli, cauliflower, kalabasa - ay kailangang lutuin ng dalawang beses: una, steamed, at pagkatapos ay inihurnong may mga panimpla upang makakuha sila ng magaan na mausok na lasa.Hindi ko talaga maitago sa kanila ang tinidor ng kasama ko.Palagi kong gusto ang paggalang sa kusina para sa mga gulay.
Ngayon ang steak ay first-class na karne ng baka, tulad ng lahat ng iba pang mga karne, na may kaaya-ayang mausok na lasa, hindi kasing binibigkas tulad ng sa Tahoe Jo, ngunit sasabihin ko na ang karne ng baka dito ay mas mataas sa kalidad kaysa sa sikat na lugar na ito.Ang problema akala ko medium ang order ko pero bihira lang.Isa ito sa mga bagay kung saan nagsisimula kang magduda sa iyong sarili: Sigurado ba akong sinabi ko sa kanya ang tungkol sa psychic?Lumalabas ito sa bill, siyempre computerized ito at alam nating lahat na hindi nabibigo ang mga computer.Sa katunayan, isang araw sinabi ko sa aming waitress na iniwan niya ito sa apoy saglit at pinalitan ng kusina ang kalahating kinakain na patatas at gulay ng mas sariwa, mas mainit na bersyon upang bigyang-daan ang bahagyang pagkaantala sa oras.isang uri ng taos-pusong pakiramdam.
Ang restaurant ay tila pinapataas ang laro nito, parehong sa mga tuntunin ng kapaligiran at pagkain.Inihahain ang alak sa isang baso, sa gilid kung saan nakaukit ang pangalan at logo ng restaurant.Bago ang hapunan, sinubukan ko ang isang napakasimpleng chicken noodle na sopas na mukhang tunay na homemade penne.May homemade sausage sa menu, bagama't wala na akong nakikitang burger sa regular na menu.Simple lang ang salad ng kasama ko pero top notch, kapansin-pansin ang freshness ng mga gulay, at perfect ang red wine vinaigrette.Pagdating mo, ang masarap na Buttered Toasted Garlic Bread na ito ay dadalhin sa iyo, at kung mayroon kang malusog na gana, kailangan mong tapusin ito bago umorder ng inumin.
Ang listahan ng alak ay maliit, 21 varieties lamang, ngunit ang mga presyo ay makatwiran at ang kalidad ay karaniwan.Dapat kong sabihin na ang aking Zinfandel ay dumating sa mesa na bahagyang pinalamig, ngunit ang mga connoisseurs ng alak ay nagsasabi na ang perpektong temperatura para sa masaganang alak na ito ay 60 degrees, hindi temperatura ng silid.Wala akong thermometer para tingnan kung gaano ito kalapit sa ideal.
        Pete Tittle’s dining out column appears in The Californian every Sunday. Send him an email: pftittl@yahoo.com.
Mga Presyo: Appetizers $7.95-10.95, Soup $3.95-5.95, Grilled Entrees $12.95-26.50, Combo Grill Plate $14.95-19.75, Salads $13, $95–$14.95 Entrees (karamihan sa mga steak na $14.95)–$14.95 na mga steak.
Luma na ang iyong browser at maaaring mahina sa mga panganib sa seguridad.Inirerekomenda namin ang paglipat sa isa sa mga sumusunod na browser: